Настоящее имя: Эстер Койман (Esther Kooiman)
Зара Уайтс - бывшая европейская порно актриса, родилась в Нидерландах 8 ноября 1968 года. В ее жилах течет французская, датская и голландская крови. В порно фильмах стала сниматься в конце 80-х годов ХХ века, ее замечают за океаном, и в 1990 году ее приглашают сниматься в США. Она сразу стала фавориткой знаменитого Джона Стаглиано и снялась в нескольких его порно фильмах, включая Buttman's European Vacation (лучшие порнофильмы).
Затем ее уже приглашают исключительно на главные роли, а ее партнером в порно сценах все чаще выступает не менее знаменитый итальянский порно режиссер Рокко Сиффреди. Эндрю Блейк приглашает ее в свои порно фильмы: "Дом наслаждений", потом в "Секреты" и, наконец, на заглавную роль в "Желание". в 1990-х годах Эстер Койман снималась для журналов Playboy и Penthouse. Зара Уайтс покидает американскую сцену в 1991 году, возвращаясь домой, чтобы продолжить свою карьеру в Европе.
В Европе Зара является активной защитницей прав животных. Но вскоре в новостях в спыхнула сенсация, бывшая порно актриса вознамерилась стать депутатом французского парламента. Она претендует на место в парламенте Франции. Койман баллотируется в департаменте Ивелин в пригороде Парижа от партии "Независимый экологический альянс".
В настоящее время бывшей порно звезде более 50 лет, она воспитывает двух детей, и она не отказывается от своего прошлого как это делали другие бывшие порно актрисы.
Из ее интервью: "Конечно же, я не стыжусь! Это было частью моей жизни, правда, она прошла быстро: два жестких года, между моими 20 и 22 годами", — заявила она изданию Le Parisien, отметив, что иногда полонники узнают её на улице, однако это происходит всё реже и реже.
В случае своего избрания Койман планирует заниматься защитой животных, а также проблемами бездомных и бедных людей.