настоящее имя — Селин Барбе(Céline Barbe)
Селин Барбе родилась в кварталах социального жилья пригорода Парижа в бедной семье. Её родители были разведены, бизнесмен с Мартиники и французская домохозяйка («блондинка с зелёными глазами» (позже Табата ложно утверждала, что её экзотической внешностью обязана папе-японцу и маме-итальянке). В подростковом возрасте она связывается с малолетними преступниками, и ворует кошельки на линии B парижского RER, а также ворует из магазинов. Её арестовывает полиция и Селин проводит в тюрьме 4 месяца. В 17 лет она становится подругой Сержа Аюба по прозвищу Батскин, лидера ультраправой молодёжной банды. В этот период она наносит на грудь татуировку с эмблемой Движения сопротивления африканеров из трех семёрок. Позже, чтобы скрыть это, она нанесёт поверх татуировку с цветком розы.
В 17 лет она позирует она обнажённой в журналах, а в 1992 году, едва дождавшись 18-летия, начинает карьеру в порно. В качестве псевдонима она берёт словосочетание из слов «Табата» (в честь колдуньи — героини сериала «Моя жена меня приворожила») и «Кэш»
Для порно-карьеры она делает операцию по увеличению груди до размера D. Карьера в кино для взрослых начинается успешно — её приглашают самые известные европейские студии и режиссёры, такие как Private или Марио Сальериruen. В мае 1993 она получает свой первый приз — золотую статуэтку альтернативного каннского порно-фестиваля как лучшая европейская начинающая актриса за фильм Rêves de cuir 2 («Мечты в коже») с лёгкими элементами БДСМ. После успеха в Европе, она уезжает сниматься в США, где также добивается успеха, работая для студий Anabolic, [[Elegant Angel], Sin City и других. После возвращения в 1994 снимается в итальянских фильмах, например или «Эротические мечты Алладдина» Луки Дамиано или «Марко Поло» режиссёра Джо д'Амато (Табата играет в сцене с Рокко Сиффреди). В мае 1994 она получает второй приз Hot d'Or, уже как лучшая среди всех европейских актрис. На этом пике славы, она завершает эту карьеру в порно, пробыв в индустрии всего лишь неполных два года. Последним её фильмом для взрослых стал — «Visiteuses» («Визитёрши») Алена Пайеruen, пародия на «Пришельцев» Жана Рено.
В 1995, будучи корреспонденткой журнала Hot Vidéo, она выходит замуж за владельца Hot Video Group Франка Вардана. Бывшая актриса уезжает во Флориду, где становится домохозяйкой, рожает мужу сына и дочь, и следующие почти 20 лет ведёт уединённый образ жизни.
Возвращение в порно:
В январе 2014 Франк Вардон умирает от сердечного приступа. В августе того же года Селин возвращается в индустрию в качестве хозяйки бизнеса, взяв под контроль Hot Video Group и став главредом журнала Hot Vidéo.