Родилась в семье американца и кореянки. После окончания школы переехала в Чикаго, и с 1983 года начала сниматься в порнофильмах. С одинаковым успехом играя как азиаток, так и европеек, Бэррингтон вскоре стала азиаткой № 1 американского порно, оттеснив на второй план актрис Линду Вонг и Май Лин.
В интервью газете «San Diego Union», данном 11 октября 1985 года, Кристара заявила: «Я не чувствую себя проституткой. Я актриса, и моя работа оплачивается. Конечно, я продаюсь — но люди продаются в любой сфере своей деятельности».
Когда в 1986 году разразился скандал в связи с тем, что Трейси Лордз снималась в порно, будучи несовершеннолетней, следствием были проведены допросы сотрудников компаний-дистрибьюторов порнофильмов — VCA Pictures, CBI, Caballero, Western Visuals и Paradise — для выяснения, являлись ли совершеннолетними в момент дебюта в порно Бэррингтон, Эли Мур и Никки Чэрм. В интервью «Los Angeles Times» поверенный VCA Майк Мейок сказал, что ранние фильмы Бэррингтон были изъяты компанией из продажи исключительно в качестве меры предосторожности, и что он твердо уверен, что во время съемок в своем первом фильме ей было 18 лет.
В 1989 году покинула кино, снявшись в 230 фильмах (включая компиляции).
Внастоящее время живет в столице секс индустрии в Лос-Анджелесе.
В 2011 году журнал Complex поставил её на 5 место в списке «50 самых горячих азиатских порнозвёзд всех времен»