Холли Халстон родилась прям в новогоднюю ночь - 31 декабря 1974 года в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, США. С 18 лет миниатюрная зеленоглазая блондинка начала танцевать стриптиз клубе в Лас-Вегасе.
Начала карьеру в порно в 27 лет в 2003 году, она два года замужем была за порноактера Трой Халстон.
Именно связанный с мужем удивительный факт делает порноактрису особенной среди коллег - во время их десятилетнего брака единственным партнером-мужчиной Холли в порно был Трой. А после развода в 2008 году Холли начала сниматься и с другими мужчинами.
В силу весьма поздного начала карьеры, большегрудая зрелая блондинка Холли не заключила эксклюзивного контракта с какой-нибудь компанией, а работала для множества студий, среди которых Wicked Pictures, Brazzers, Fallen Angel, Adam and Eve, Digital Sin, Vivid, New Sensations, Jules Jordan Video, Jill Kelly Productions.
Holly Halston мама четверых замечательных детей.